Ce livre détient tous les secrets du Wok.

 

Le wok est un outil qui était encore inconnu des cuisiniers occidentaux il y a quelques années. Il est aujourd'hui devenu incontournable.

 

Il permet une cuisson express qui garantit la conservation optimale de toutes les qualités nutritionnelles des aliments dans des plats savoureux.

 

Le wok permet de conjuguer les saveurs, la diététiques et la vitesse d'exécution en prenant un minimum de place.

 

Peu à peu cet ustensile détrône les casseroles, poêles et cocottes qui encombrent vos cuisines.

 

Delta 2000 Editions.

Auteur : Julie SOUCAIL.

95 pages.